目次

Vol.11 No.2 DEC 2007

報 文

介護施設入所の高齢者におけるラクトスクロース摂取による排便改善効果

大池教子,宮井俊治2,秋庭正典,山本みどり

妊娠・授乳期ラットおよび離乳後の仔ラットの脂質摂取量の差異が低脂肪食飼料と等エネルギー量に調製したセルロース添加高脂肪食飼料の嗜好性に及ぼす影響

中嶋洋子,野本裕子

ヒトにおける糖アルコール含有チューインガムの緩下性および安全性の検討

奥 恒行,中村まり子,石黒美智留,田辺賢一,山口義彦,中村禎子

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