目次

Vol.5 No.1 June 2001

総 説

水溶性食物繊維の抗体産生調節機能

山田 耕路
報 文

ヒトにおける食物繊維高含有シリアルフレーク
朝食の便重量ならびに大腸機能に及ぼす影響

奥  恒行,中村 禎子

ラットの消化管機能と脂質代謝に及ぼす大麦フスマ画分の影響

清水 純,玉川浩司,池田彰男,長沼慶太
和田政裕,滝田聖親,印南 敏

研究ノート

難消化性デキストリンの耐糖能に及ぼす影響(第VI報):
自然発症糖尿病モデルWBN/Kobラットにおける効果の検討

若林 茂,岸本由香

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