目次

Vol.9 No.2 DEC 2005

特別寄稿

見直された保健機能食品の新制度

山田 和彦
報 文

重合度の異なるイヌリンの食物繊維としての効果

寺部 茜,三嶋智之,柘植治人,
和田 正,早川享志

カボス搾汁残渣がラットの血清および肝臓脂質に及ぼす影響

梅木美樹,野本沙織,宇多明日美,
児玉 望,廣瀬正純,望月 聡

研究ノート

電気伝導度測定による成長期ウイスターラットの体組成の予測について

森田達也,由藤俊介,本井博文
岸田太郎,桐山修八,海老原清

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