難消化性食物成分の脂質代謝改善および炎症抑制における作用機序に関する研究（平成26年度日本食物繊維学会 学会賞受賞）
性状の異なる難消化吸収性オリゴ糖および糖アルコールの腸内細菌を介した生体利用性―抗菌剤による除菌ラットを用いた検討 ―
ラットにおける消化管手術手技5 胆管バイパス設置手術
