大腸内細菌の代謝と代謝産物の作用
グアーガム部分分解物のショ糖摂取後血糖上昇に及ぼす影響
グアーガム分解物による消化管粘膜表層の形態変化
野菜食物繊維の調理による変化並びにその分析法について
乳果オリゴ糖含有クッキーが若年女性の排便および腸内菌叢に及ぼす影響